How to Make Sukiyaki

Akhir- akhir ini marak sekali restoran Jepang. Mulai dari yang murah dengan rasa biasa saja sampai yang mahal dengan cita rasa Jepang asli. Saya sebagai mahasiswi tingkat 2, sangat gemar makan di luar. Tapi, kayanya ga sanggup kalau setiap hari harus mengeluarkan uang rata- rata 60ribu sekali makan untuk makan with style hehehe. Naah, karena kondisi tersebut.. saya sibuk mencari resep dan menyakan kesana kemari tentang cara membuat dan resep salah satu makanan kesukaan saya yang harganya cukup mahal kalau kita beli di restoran. Yaaah, untuk membayar rasa kangen makan masakan ini, rasanya tidak kalah dengan saya beli di restoran Jepang. Berikut adalah langkah- langkah cara mebuatnya. Happy Cooking Happy Tummy ;)

Ingredients

• 1 thinly sliced beef
• 1 cube tofu
• 1/2 head cabbage
• 2 carrots
• 2 onions
• 7-8 shitake mushrooms
• 7-8 white button mushrooms
• 1 tbsp. oil
• 1 pack frozen udon (optional)

sukiyaki sauce :

• 1/3 cup soy sauce
• 5 tbsp. sugar
• 3/4 water

Steps :

Chop all the ingredients in bite sized and put in a bowl. Mix the ingredients for sukiyaki sauce in different bowl. Add a little oil in the skillet and once the surface is hot palce and grill the meat until it's brown then add the other ingredients. Put half of the sauce in the pan and close it until it cooked through and sukiyaki is ready to serve.

·